Ланкаширский горшочек — это незамысловатое, но вкусное, наваристое и питательное рагу, которое готовят на северо-западе Англии. Об этом традиционном блюде британского пролетариата и пойдёт речь в новом выпуске рубрики «Фуд Чат». Чтобы ознакомиться с его рецептом, корреспондент RT Алексей Ярошевский встретился с манчестерским журналистом Элиотом Ротуэллом. Вы поймёте, в каком порядке нужно нарезать, обжаривать и тушить ингредиенты, узнаете, почему в Манчестере два века назад устрицы были дешевле баранины, запомните, какое немецко-датское рагу дало название жителям Ливерпуля, и научитесь разбираться в нескольких как распространённых, так и довольно экзотических блюдах Соединённого Королевства.
Свежие комментарии